Şanlıurfa’nın çiğ köftesi uluslararası yemek sitesinde günün yemeği olarak önerildi.
Geleneksel gıda ürünleri ve yemeklerin değerlendirildiği, yılın ilk 100 yemeğinin sıralandığı Taste Atlas’ta Türkiye’den bir tat “günün yemeği” olarak önerildi.
Taste Atlas’ın sitesinde Şanlıurfa’nın çiğ köftesi için şu bilgiler şer aldı:
Çiğ köfte, geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, biber ve çeşitli Türk baharatlarıyla birleştirilen yüksek kaliteli kıyma (veya kuzu) ile yapılan steak tartarın Türk versiyonudur. Yemek bir meze olarak tüketilir ve genellikle neredeyse soğuk olarak servis edilir.
ETLİ VE ETSİZ OLANLAR AYIRT EDİLEMİYOR
Günümüzde gıda güvenliği ve sağlık endişeleri nedeniyle et yerine bulgur ve ceviz içi kullanılıyor ancak bu vejetaryen versiyonları o kadar lezzetli ki çoğu kişi bunları gerçek olandan ayırt edemiyor.
GÜNDEM
Kocaeli’nin Kartepe ilçesinde İsa Turgut'u (35) bağ evinde, balta ve kazmayla öldürdükleri suçlamasıyla tutuklu yargılanan 2 sanıktan Nazir Bayır 18 yıl, Y.C.B. (17) ise 12 yıl hapse çarptırıldı.
GÜNDEM
İstanbul’un Kağıthane ilçesine bağlı Hürriyet Mahallesi’nde gece saat 01.30 sularında korkunç bir saldırı yaşandı.
DÜNYA GÜNDEM
Milli Savunma Bakanlığı, alınacak 20 adet yeni üretim Eurofighter Typhoon uçağının proje bedelini açıkladı.
GÜNDEM
Avukat Salih Güdükoğlu’ndan Davaya İlişkin İlk Değerlendirme Ferdi Tayfur tarafından kızı Tuğçe Tayfur ve damadı Muhammed Aydın’a karşı açılan Tuğçe Tayfur Store markasının iptali davası, İstanbul Çağlayan Adliyesi’nde devam eden...
