Şanlıurfa’nın çiğ köftesi uluslararası yemek sitesinde günün yemeği olarak önerildi.
Geleneksel gıda ürünleri ve yemeklerin değerlendirildiği, yılın ilk 100 yemeğinin sıralandığı Taste Atlas’ta Türkiye’den bir tat “günün yemeği” olarak önerildi.
Taste Atlas’ın sitesinde Şanlıurfa’nın çiğ köftesi için şu bilgiler şer aldı:
Çiğ köfte, geleneksel olarak domates, soğan, sarımsak, biber ve çeşitli Türk baharatlarıyla birleştirilen yüksek kaliteli kıyma (veya kuzu) ile yapılan steak tartarın Türk versiyonudur. Yemek bir meze olarak tüketilir ve genellikle neredeyse soğuk olarak servis edilir.
ETLİ VE ETSİZ OLANLAR AYIRT EDİLEMİYOR
Günümüzde gıda güvenliği ve sağlık endişeleri nedeniyle et yerine bulgur ve ceviz içi kullanılıyor ancak bu vejetaryen versiyonları o kadar lezzetli ki çoğu kişi bunları gerçek olandan ayırt edemiyor.
GÜNDEM
Antalya'da Kurban Bayramı tatili ile sezonun kapıları açılırken, yoğunluk gurbetçilerin de gelişiyle artmaya başladı.
GÜNDEM
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, yaz aylarında gençlere yönelik gerçekleştirilecek faaliyetleri anlatan basın toplantısı düzenledi. Tüm gençleri yaz etkinliğine davet eden Altay, "Siz yeter ki kendinize inanın, çalışmaktan...
DÜNYA GÜNDEM
Kahramanmaraş'ta nefes darlığı şikayetiyle hastaneye başvuran 22 yaşındaki Seher Danabaş, milyonda bir görülen hastalığı olduğunu öğrendi.
GÜNDEM
New York'ta Demokrat Parti'nin belediye başkanlığı ön seçimlerini kazanan Müslüman aday Zohran Mamdani, ABD Başkanı Donald Trump'ın 'düzensiz göçmenleri göndermemize engel olursa onu tutuklarız' açıklamasına tepki gösterdi.
